Tag

recept

Browsing

Nötsmörsbaka i ugnen Har du testat den ganska nya nötsmörsbakade soft müsli från Pauluns, väldigt god tycker jag. Men priset är lite väl högt (ca 50 kr för 375 gr) och att göra egen soft musli är både enkelt, billigt och framförallt outstanding gott! Eftersom du då kan addera exakt de frukter, nötter, bär etc som just du gillar. Jag gillar frystorkade jordgubbar, kokosflakes och kakaonibs lite extra bl.a. Och aprikoser. Till min Soft müsli har jag nötsmörsbakat havregryn med…

En supergod risotto med saffran och räkor, toppad med grönsaker och vinkokta musslor. Lyxigt och gott. Lättlagat även om det är lite pyssel och tar lite tid, men absolut värt det! Jag gjorde en jätteladdning som säkert hade räckt till 8 personer minst, hela min gryta blev full med gyllene risotto. Vill du göra mindre är det bara att halvera receptet. Saffransrisotto påminner lite om Paella men är mycket godare tycker jag. Lyxig saffransrisotto med skaldjur 1 paket risottoris 1…

Persiljesallad från Libanon Ibland finns det stora knippen med bladpersilja till bra pris i mataffärerna och då brukar jag passa på att köpa och göra Tabbouleh, en persiljesallad från Libanon. Förutom persilja innehåller Tabbouleh tomater, lök och couscous eller bulgur. Och ibland gurka. Jag gillar att använda pärlcouscous istället för vanlig couscous, det är runda pastaliknande små bollar i storlek nästan som en ärta. Pärlcouscous finns i de flesta mataffärer från olika fabrikat. Recept – Tabbouleh på pärlcouscous 1 påse…

Här kommer mina bästa tips på vad du kan handla med generös rabatt. Jag tipsar om några av mina favortrecept, övningar med gummiband och naturlig hudvård. Missa inte Bodystores kanonerbjudande. Just nu får du 20% på nästan allt! Gäller ett köp och t.o.m söndag 2 juni.  Ange kod: MAJ20 i kassan. Frön och nötter till granola och fröknäcke Har du testat min supergoda Paleo granola en nötcrunch med hallon, aprikos och choklad. En favorit hos många av mina läsare. Den…

Recept på 4 olika superenkla sallader med tärnad vattenmelon som bas. Nu när det är så varmt passar en enkel och saftig sallad bra till lunch. De här varianterna har vi ätit de senaste dagarna. Tyvärr hann jag äta upp mina sallader innan jag fotade dem… alla utom två. De här salladerna är perfekt nu i värmen. Melonen ger vätska och osten salt och protein. Precis vad du behöver en stekhet dag. Och vem vill stå i köket nu….. Vattenmelon,…

Alla gillar pastasallad…. Pastasallad är perfekt utflyktsmat att ta med till stranden, på cykelturen eller på båtutflykten. Den går snabbt att göra, mättar bra och de allra flesta gillar en god pastasallad. Jag brukar göra den med ingredienser som håller bra och inte vätskar sig för mycket, ingen gurka och hela små tomater istället för skivade t.ex. När barnen var små lade jag alla ingredienser var och en för sig i olika askar och så blandade vi salladen på plats.…

Yeayyy, det är glassväder! Testa den här Banana Nice Cream chokladglassen, den är jättegod och du kan äta den med gott samvete. Nice cream är glass som är gjord på frusen banan som bas. Alltså både gott, nyttigt och lätt att göra. Helt vegansk och laktosfri dessutom. Nice Cream med tre Ingredienser Har du inte testat Nice cream förut så måste du absolut göra det. Glassen är supernyttig. och gjord av endast tre bra råvaror, banan, kokos, och kakao. Helt…

Det här med lunch på jobbet. Jag brukar äta lunch ute på restaurang en eller två dagar i veckan. De andra dagarna har jag med mig matlåda eller köper någon färdigmat i mataffären. Ibland blir det salladsbaren. ibland hämtmat. Det blir inte alltid varken så gott eller så nyttigt, trevligt eller billigt som jag tänkt mig. Snabba nyttiga och goda lunchen när det krisar Vad beror nu det här på? I mitt fall är det mest dålig planering i kombo…

Du vill äta nyttigt men tiden räcker inte alltid till, känns det igen?. De flesta gånger som det kanske inte blir riktigt som jag tänkt mig med maten är när jag är akut hungrig och inte orkar handla och laga  något genomtänkt utan det istället blir hämtmat av den mindre nyttiga sorten. Jag försöker just nu att få in lite mer grönsaker i min kost. Jag tycker att att ett bra sätt att tänka när man vill göra en kostförändring…

Det perfekta drinktilltugget! Världens enklaste och världens godaste. En krämig röra på philadelphiaost, creme fraiche, lök och Caviar. Med bara fyra ingredienser fixar du ett supergott och elegant drinktilltugg på bara fem minuter. Receptet kommer från början från någon veckotidning och är säkert 25 år gammalt. En riktig favorit som alltid funkar. Du kan anpassa mängden som du vill beroende på hur många du vill bjuda på röran. Det ska vara lika mycket Philadelphiaost som creme fraiche. Du kan ta…

Risotto…. hur gott? Laga en krämig risotto med bacon, lök, vitt vin och ost, och toppa den med snabbstekta grönsaker efter smak och säsong som t.ex. sparris, svamp och paprika. Du kan inte misslyckas! Alltså, jag var ju helt säker på att jag skrivit om mitt risottorecept på bloggen för läääänge sedan. Men insåg idag att det inte finns här! Vilken miss… Det här är verkligen ett av familjens favoritrecept, alla gillar italiensk risotto. Basta!! Jag har hitintills inte träffat…

Recept på två goda och värmande soppor, en Potatissoppa med thaikryddning av ingefära, chili och vitlök och en lite festligare fisksoppa som passar bra att bjuda på. Nu har jag experimenterat i köket igen och lagat middag av vad som fanns hemma. Resultatet blev en oväntat god soppa med thaismak. Det enda jag saknade var färsk koriander som hade varit perfekt att garnera med och förhöjt smaken ytterligare. Min soppa  blev rejält stark men jag använde också massor av chiliflakes.…

Nu är det säsong för färska rödbetor, så passa på att njuta av denna delikatess. Jag gillar kokta rödbetor i all enkelhet. Jag kokar mina rödbetor med skalet på, skalar dem och äter med smör och salt, eller kanske en bit chevre. Servera rödbetor som förrätt eller som en liten rätt på kvällen. Eller varför inte tillsammans med andra primörer till en hel måltid. Tillagning kokta rödbetor Gör så här: Skär av blasten men spara själva fästet och försök hålla…

Close