Recept-arkiv - Träning 40+
Category

Recept

Category

Tomatsallad med soltorkade tomater och mozarella

Supergod, enkel och nyttig sallad med massor av antioxidantrika tomater. Ibland finns det tomater i olika färger och form i mataffärerna, gula, röda, svarta – runda, avlånga, stora och små. Jag hittade blandade tomater i lösvikt och fixade en snabb, god, och supernyttig sallad för två personer på nolltid med ingredienser från närmsta mataffär. Perfekt som lunch eller som enkel kvällsmat. Självklart kan du använda bara en sorts tomater men det blir både godare, roligare och snyggare med blandade i olika färg och form. Superenkel att göra, bara handla ingredienserna  i mataffären och lägg upp på talriken. klart! Tomatsallad med soltorkade tomater och mozarella Till 2 portioner Massor av blandade tomater i olika färger 1 liten burk strimlade soltorkade tomater i olja (Zeta) 1 kruka basilika 2 Mozzarella klumpar 1 pkt 100 gr Serrano skinka (kan uteslutas för veg. alternativ) Gör så här Skölj och dela tomaterna och fördela på…

Close