Tag

sommarmat

Browsing

Under sommarmånaderna vill man inte tillbringa allt för mycket tid i köket, eller hur? Men vi vill ju ändå äta gott och ganska nyttigt. En god sallad är perfekt lunch eller kanske middagsmat hos oss. De flesta av mina sallader fixar du på ett par minuter. Rödbetssallad med chevre, honung och valnötter En påse färdig salladsmix, en förpackning färdigkokta rödbetor, två bitar chevre eller en förpackning med ”mini chevre”, två nävar valnötter, flytande honung, lite balsamvinäger och olivolja. Sommarsallad med…

 Den perfekta sommardrinken! Jag brukar frysa in färska jordgubbar i förväg som jag använder men det går såklart bra med köpta frysta. Förra midsommarafton gjorde jag nästan två liter frozen strawberry daiquri till 20 personer som en fördrink. Så här kommer recept både för den stora och den lilla festen. 2 liter Frozen Strawberry Daiquri – recept 20 pers Förbered: Frys in ca 4 liter färska jordgubbar. Halvera dem gärna och lägg i platta paket i plastpåsar i frysen. Se…

Close