Tag

middagstips

Browsing

Ceasarsallad med kyckling, bacon och parmesan

En bra tillagad Ceasarsallad är bland det godaste man kan äta tycker jag. Det här kanske inte är en av de nyttigaste salladerna men som sagt definitivt en av de godaste. Dessutom är den enkel att fixa till och det går ganska snabbt. Det är dressingen som gör hela salladen så fuska inte med den. Jag tycker den här snabbvarianten i mitt recept är riktigt god men vill och kan du så ersätter du den köpta färdiga majonnäsen i receptet…

Rostade Rotfrukter

Rotfrukter är gott och nyttigt! Jag brukar rosta dem i ugnen enligt Kajsa Varg principen dvs. ”man tager vad man haver”  här har jag använt potatis, sötpotatis, paprika, morötter, lök och polkabetor (randiga rödbetor!). Ringla över olivolja. Idag kryddade jag med lite flytande honung, färsk rosmarin,  flingsalt med citronsmak och chiliflakes. MUMS! Du kan komplettera med t.ex. Feta ost och oliver som du tillsätter mot slutet av tillagningen.  Eller servera rotfrukterna till kött  eller kyckling med en kall eller varm…

Close